EXCOMBATENTES DO LIS

Devido a problemas de saúde do ex-combatente José Paulo, a ida a Resende que estava programada com uma visita ao amigo José Brites, foi alterada, pertencendo a escolha do Restaurante ao Carlos Jorge. Em boa hora isso aconteceu, porque tirou um coelho da cartola, coisa que, quando foi a vez dele a escolher, não o fez tão bem. E a escolha recaiu no Restaurante “De Trás d’Orelha”, à saída da auto-estrada para Torres Vedras Sul. Sala simpática e acolhedora, com um atendimento simpático e eficiente, onde fomos conduzidos até uma mesa redonda onde ficámos instalados. Começamos por umas entradas deliciosas, a saber: Alheira frita em pão ralado, gambas ao alhinho, e uma farinheira de ovos com grelos, tudo delicioso. De seguida vieram os pratos principais, cuja escolha recaiu no cabrito assado (recomendadíssimo), seguido dum javali, do melhor que que já degustei. Simplesmente fantástico. Isto tudo acompanhado do vinho da casa, que esteve à altura do acontecimento. Finalizamos com as sobremesas,...